PIZZA

Bahan roti pizza:
※tepung terigu berprotrein tinggi(tepung utk bikin roti): 160ｇ
※tepung terigu biasa: 80ｇ
※dry yeast 2 sendok teh (6 gr)
※gula 2 sendok makan
※garam satu sendok teh
※air hangat 140ｃｃ　　　
※olive oil 3 sendok makan

Bahan※di campur semua, uleni kira2 5 menitan(hingga kalis). Lalu masukkan adonan ke dalam kantong plastik,digelembungin(masukin udara)lalu ikat/tutup rapat plastiknya. Taruh dan diamkan pada tempat yang hangat selama 15 menit.
Setelah itu, keluarkan adonan, buang udara/gas fermentasi dengan cara menusuk2 adonan nya dengan jari, beri sedikit taburan lalu bentuk hingga jadi buletan pipih.
Kemudian, diatasnya diolesi saos tomat/saos pizza. Lalu atasnya lg tambahkan topping sesukanya (bisa berupa tumisan bawang bombay/merah+bwg putih+olive oil/minyak sayur+udang/sosis+kacang polong/jangung+garam & merica). Dan diatasnya lagi taburi keju.
Panggang dalam oven 250 derjat C, selama kurang lebih 15-17 menit.
Hidangkan hangat^^

Selamat mencoba